みんなの試作レシピ

ごま香る汁あり担々麺

練りごまと豆乳を使い、家庭でも作りやすい濃度にした汁あり担々麺です。肉味噌は濃いめに作り、ラー油は最後に調整できるようにします。試作メモ: 豆乳は沸かすと分離しやすいので、弱火で温めて最後に練りごまを溶き込む方が安定します。画像は生成したイメージ画像です。