インスタント醤油の香味油アレンジ

小さなフライパンに油と刻んだ長ねぎを入れ、弱火で香りが出るまで温めます。

表示どおりに麺を茹で、付属スープで味を整えます。水量は少し控えめにすると香味油がぼやけにくいです。

丼に移し、ねぎ油、卵、黒こしょうをのせます。香りを先に感じたい場合は、ねぎ油を最後に回しかけます。